卤煮火烧的做法介绍

　　1、所需原料：猪肝、猪大肠、猪肺、猪心、豆泡、火烧、酱油、料酒、腐乳汁、醋、盐、鸡精、香葱、香菜、蒜末、姜末、高汤。　　2、将猪肝、猪大肠下锅焯一下，捞出备用。