扁豆的炒法步骤

　　1、原料：红椒100克，扁豆300克。辅料：蒜片10克，盐4克。　　2、将红椒去蒂，去子，洗净，纵切成丝;扁豆择去边筋，洗净，斜切成条，备用。　　3、将扁豆、红椒丝分别放入沸水中焯一下，捞出