木薯是什么东西？

　　木薯，又称木薯，是生长在热带地区的一种作物。它是一种亚灌木和多年生植物。块根呈圆柱形，不同品种块根的数量和粗细差异较大。木薯块茎淀粉含量高，蛋白质、油脂和灰分含量低