烧茄子最正宗的方法

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答案网资讯 2023-06-10 阅读(16)

　　1. 选择一个外形优雅的大茄子，用清水洗净，去茄子根，用削皮器去皮，用滚刀切成更大的三角形块。　　2. 将切好的茄子块放入无水无油的盆中，抓一小把普通面粉，用手均匀地捏住茄子