猪肝如何做最嫩 猪肝如何做又嫩又好吃

  1、首先一定要选择新鲜的猪肝。正常的猪肝颜色是紫红色,而且冰眼的分配很均匀,也可以用手摸一下猪肝好的话会有弹性的。  2、切猪肝。猪肝切出3毫米的厚度就可以,不要切
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