猪蹄汤如何做

　　1. 猪蹄洗净切成小块，可以由超市师傅剁碎。　　2. 锅中放入冷水和猪蹄，大火煮开(注意开水)。这个时候，汤是浑浊和泡沫。这时，将汤和猪蹄倒入冷水中，洗净猪蹄再放回锅中。