甘蓝可以生吃吗

　　甘蓝是可以生吃的。甘蓝的多种吃法如下：　　1、焯水：将甘蓝洗净后去掉尾部的厚皮部分，然后将个头大的切开。锅中烧热水后加入适量的食盐，将洗净的甘蓝加入沸水中焯熟变色后