辣椒酱怎么做好吃

　　第一、 选用新鲜的辣椒，青线辣椒或红辣椒都可以，用清水洗净，摘掉辣椒把再冲洗一下，控水或晾干待用。　　第二、 把洗好控干水的辣椒剁碎或用绞肉机搅碎。剁的时侯，面前放一碗