鱼糕的做法

　　1. 材料:鱼肉2.5kg、肥肉2kg、蛋清30g、葱白300g、姜粉100g、盐10g、味精5g、生料250g;　　2. 把鱼杀了，晾干，准备肥肉;　　3.将鱼从中间切开，取出;　　4. 将鱼放入水中漂