黄油蟹怎么做

　　1、将蟹洗干净，葱中间劈成两半，姜切成6大片后，剩下的切丝，葱切成段。准备一盆水，放适量冰块，把黄油蟹冰晕。　　2、冰晕后，用刷子刷干净，冲水，同时烧一锅水。　　3、把黄油蟹反过