问题描述:
蔗糖不显还原性,葡萄糖显还原性的原因是( )A.葡萄糖没有蔗糖甜
B.葡萄糖是单糖,蔗糖是二糖
C.葡萄糖分子量较小,蔗糖分子量较大
D.葡萄糖分子中有醛基,蔗糖分子中没有醛基
最佳答案:
蔗糖中没有醛基不显还原性,葡萄糖中有醛基显还原性,葡萄糖显还原性的原因是含有醛基.
故选:D.
蔗糖不显还原性,葡萄糖显还原性的原因是()A.葡萄糖没有蔗糖甜B.葡萄糖是单糖,蔗糖是二糖C.葡萄糖分子量较小,蔗糖分子量较大D.葡萄糖分子中有醛基,蔗糖分子中没有醛基
问题描述:
蔗糖不显还原性,葡萄糖显还原性的原因是( )蔗糖中没有醛基不显还原性,葡萄糖中有醛基显还原性,葡萄糖显还原性的原因是含有醛基.
故选:D.