我们每天生火做饭，这是利用的方法来改变物体的内能的．冬天天气很冷时，我们用搓手的方法，使手的温度升高，这是用的方法来改变物体的内能的．

问题描述：

我们每天生火做饭，这是利用___的方法来改变物体的内能的．冬天天气很冷时，我们用搓手的方法，使手的温度升高，这是用___的方法来改变物体的内能的．

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最佳答案：

生火做饭，饭从火焰上吸收热量，内能增加，温度升高，是通过热传递改变内能的；
搓手时，两手相互摩擦做功，机械能转化为内能，使手的内能增加，温度升高，是通过做功改变内能的．
故答案为：热传递；做功．