水在沸腾前后气泡有什么变化?为什么呢?

问题描述：

水在沸腾前后气泡有什么变化?为什么呢?

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最佳答案：

气泡的气体成分发生变化了：
沸腾前,溶解在水中的气体在受热面集聚,然后上升到水面,此过程气泡的体积不会有明显的变化（因为气泡内主要成分是非水蒸汽）而且上升速度比较恒定；
沸腾后,气泡内的气体基本全是水蒸气,在上升过程中,由于压力的不断降低,在这个临界点上,水中会有更多的水蒸气进入气泡,所以沸腾后,气泡多而且大,上升过程中相互影响.