隔水炖运用了什么原理? 答案网 2022-01-10 阅读(1) 隔水炖运用了什么原理? 问题描述:隔水炖运用了什么原理?最佳答案: 是水浴加热,利用了热传递,水达到沸点后温不再升高,由于热传递导致被加热物体温度升高,但不会超过水的沸点.