蛋白质水化膜破坏时出现[]A．构象改变B．亚基聚合C．肽键断裂D．二硫键形成E．蛋白质聚集

问题描述：

蛋白质水化膜破坏时出现

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A．构象改变 B．亚基聚合 C．肽键断裂 D．二硫键形成 E．蛋白质聚集

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最佳答案：

E