烹饪鱼类时哪种做法更合适？蚂蚁庄园11.25日答案

在支付宝的蚂蚁庄园小课堂每天都会给大家带来一个有趣的问题，每日答题正确之后，可以领取一次小鸡饲料，那11.25日的问题和正确答案你知道吗？现在就让小编带大家一起来看看。

问题：烹饪鱼类时哪种做法更合适？

选项：A.冷水炖鱼 B.冷水蒸鱼

答案：冷水炖鱼

解析：用冷水炖鱼汤，味道更鲜美，利于营养被吸收。用冷水炖鱼，鱼肉的外层蛋白在加温的过程中，可溶性物质会慢慢溶解到汤里，释放鲜味。

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以上就是小编给大家带来的蚂蚁庄园11.25日答案，希望对大家有所帮助。