人们吃的牛板筋通常位于牛的哪个部位?

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人们吃的牛板筋通常位于牛的哪个部位?

A.背部

B.腿部

正确答案:A

答案解析:牛板筋位于牛的背部,是连接全身肌肉的大筋,口感十分有嚼劲,吃起来也很弹滑。牛板筋最受年轻人喜欢的烹饪方式就是烤着吃,搭配上香浓的酱料,味道更香也更下饭。

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