盐水鸭是哪个城市的特色美食?

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盐水鸭是哪个城市的特色美食?

A.南京

B.厦门

正确答案:南京

答案解析:盐水鸭是江苏南京地区的著名特产,这是一道知名的金陵菜,也叫桂花鸭。这道菜已经有2500多年的历史了,制作讲究,鸭肉咸甜清香、肥而不腻,食之有嫩香口感。

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