蚂蚁庄园2021年10月17日今日答案是什么?
1.涮火锅时吃的牛上脑—般是指牛什么部位的肉?
A.牛的后颈部
B.牛的头部
正确答案:A
答案解析:
牛上脑指的是肉牛后颈部,脊骨两侧的肉,俗称“脖子肉”,这个部位的肉的特点是肥瘦交错比例比较均匀,总体的口感还是偏瘦,肉质细嫩多汁,品质好的上脑肉有好看的大理石花纹,口感绵软,入口即化,脂肪低而蛋白质含量高,适合涮火锅,可煎炸,炸和烧烤。
2.下列哪个词语是古人对自己妻子的称呼?
A.内子
B.令爱
正确答案:A
三、答案解析:
他们一般称呼自己的老婆为拙荆,这种称呼相对来说极为有文采,也能够体现出对于妻子的尊敬,毕竟妻子作为掌管家务的人,每天非常辛劳,这样叫法显得高雅又妥贴,妻子听到了也会感到开心。古人说市农工商,古代商人的地位可不像今天一样高,而是非常低等的,所以他们称呼自己妻子的时候也会非常客气,大多数商人称呼自己妻子为贱内,这种也算是自谦的说法。