草帽饼的做法 五大步骤教你轻松制作

　　1、200克面粉、开水和2克盐放大碗里揉搓成光滑的面团，用湿布盖好醒面15分钟备用

　　2、用猪油加适当面粉，盐，搅匀成油酥

　　3、取一块面(做一张饼，拳头大)，擀成矩形;放上油酥，最好用小刷刷匀

　　4、象折扇子一样把面折起来，宽度大约1公分;纵向拉长略醒一会儿;从一端盘起;将其擀平，尽量圆，别太薄

　　5、平锅放油少许，油7分热放饼进锅，一面烙出金黄色，翻过来;真正吃的时候，要散开，松松软软的叫人喜欢