芦笋怎么炒好吃家常菜 炒芦笋的做法

　　1. 食材:新鲜芦笋240克、新鲜香菇160克。调味:1杯蔬菜汤，半茶匙盐和糖，1茶匙姜汁和油，胡椒和香油少许。

　　2. 新鲜蘑菇去梗，洗净，加煮沸的调味料炖煮(约1分钟)。

　　3.新鲜芦笋切根，加入油和盐，在沸水中焯水1分钟，捞出放入冷水中浸泡片刻，再放入沸水调味料中小火炖2分钟，入味。