红参的吃法 红参怎么吃

　　1. 红参一般采用炖、蒸、泡茶、嚼、磨粉、酿酒等方式食用。它具有健脾益肺、促进体液生成、镇定神经和提高智力的作用。当活力耗尽时，可以用大剂量的人参来煎单人参汤。

　　2. 红参的作用:红参对中枢神经系统有兴奋作用，但量大时有抑制作用。它能加强动物高级神经活动的兴奋和抑制过程。还能增强身体对一切非特异性刺激的适应能力，减轻疲劳。