茶叶蛋的煮法 操作方法

　　1、茶叶蛋的煮法：将鸡蛋清洗干净。

　　2、冷水下蛋，将鸡蛋煮熟。

　　3、在锅中倒入生抽，放八角、花椒、食用盐、香叶、五香粉。

　　4、加入清水、茶叶，大火烧开。

　　5、将煮好的鸡蛋外壳敲开。

　　6、将锅中的汤汁倒入装鸡蛋的盆中，浸泡一个小时即可。