1. 先去正规超市购买优质新鲜里脊肉，然后将里脊肉洗净放入碗中备用。
2. 选择合适的小锅放入水中后，将里脊肉放入水中，让水用三指覆盖里脊肉。
3.然后加入姜片，少许葱花和盐。盐一定要少放，可以加一点料酒。大火烧开15分钟，然后关火，捞出沥干水分，备用。
4. 将晒干的里脊肉放入保鲜袋中，再用擀面杖将里脊肉在保鲜袋中掰碎。
5. 将锅放在火上，然后将压碎的里脊肉倒入锅中，加入少量白糖和少许生抽，翻炒至水分蒸发。这个过程需要小火。
6. 取出炒好的肉末，摊开冷却。最后准备一台多功能榨汁机或蒸煮机，将晒干的肉末倒进机器进行加工碾碎，就可以制作出营养可口的适合宝宝的自制肉末了。
