虾酱炒豆腐 这样做最好吃

　　1. 豆腐切成2厘米宽的方块。

　　2. 切好的豆腐在沸水中焯水以去除豆腥味。

　　3.葱切白段，葱叶切葱花，小红椒切小段备用。

　　4. 把煎锅烧热，倒入食用油加热，把葱段翻炒入味。

　　5. 将虾酱炒香。

　　6. 用料酒和酱油翻炒。

　　7. 把豆腐放进去，慢慢搅拌一会儿。

　　8. 撒上小红辣椒和葱花，翻炒两下再入锅。