鸡胗怎么做好吃还简单 美食达人教你轻松制作美味

　　1. 材料:鸡胗500克、青椒1片、朝天椒6片、大蒜4片、姜1小段、葱花1小段、花椒1小段、盐半勺、料酒2勺、陈醋1勺、老抽1勺。

　　2. 方法:鸡胗洗净切片，青椒、辣椒切小段。

　　3.青葱斜切，姜切丝，蒜切粒。

　　4. 炒菜要比平时多放些油。转小火，放入葱、姜、蒜炒香。将鸡胗放入锅中，转小火至鸡胗变色。

　　5. 加入辣椒和胡椒粉，转大火搅拌30秒，然后加入盐、料酒、醋和酱油。

　　6. 继续在大火中煎1分钟，然后从锅中取出即可食用。