原料:丝瓜、盐、火腿肠、鸡蛋、虾皮。
步骤:
1、将去好皮的丝瓜滚刀切块,火腿肠斜刀切片;
2、将鸡蛋打入碗中,打散;
3、锅中倒入油,下入丝瓜,炒软后,倒入小半锅清水;
4、水开烧后,下入火腿肠、虾皮,放入两勺盐,拌匀,再倒入鸡蛋液,待鸡蛋液成形即可。
原料:丝瓜、盐、火腿肠、鸡蛋、虾皮。 步骤: 1、将去好皮的丝瓜滚刀切块,火腿肠斜刀切片; 2、将鸡蛋打入碗中,打散; 3、锅中倒入油,下入丝瓜,炒软后,倒入小半锅清
原料:丝瓜、盐、火腿肠、鸡蛋、虾皮。
步骤:
1、将去好皮的丝瓜滚刀切块,火腿肠斜刀切片;
2、将鸡蛋打入碗中,打散;
3、锅中倒入油,下入丝瓜,炒软后,倒入小半锅清水;
4、水开烧后,下入火腿肠、虾皮,放入两勺盐,拌匀,再倒入鸡蛋液,待鸡蛋液成形即可。