怎么烤烤面筋 烤面筋最简单制作方法介绍

  1. 高筋面粉加水揉搓成比较光滑的面团,然后分成鸡蛋大小的面团。  2. 面团揉成细条后,把面筋的一端放在筷子中间,把面筋缠在筷子上,直到面筋包起来。或者把面团揉成细条,插

  1. 高筋面粉加水揉搓成比较光滑的面团,然后分成鸡蛋大小的面团。

  2. 面团揉成细条后,把面筋的一端放在筷子中间,把面筋缠在筷子上,直到面筋包起来。或者把面团揉成细条,插进长竹棒或筷子,切成螺旋状。

  3.锅里放水,煮开,然后把面团放进去煮开。在烹饪过程中,不断搅拌,直到面团全部浮起来,然后取出,在冷水中浸泡。

  4. 将沾有面筋的竹条或筷子放在炭火上或烤箱中烘烤,撒上辣椒粉、孜然粉等佐料,烤至金黄即可食用。

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