1. 材料:光皮200克、姜少许、红葱头3个、白糖10克、玉米油100克、无盐虾皮200克备用。
2. 姜切丝,葱切丝。
3.中火烧热锅油,加入葱花(一半葱花)和姜炒香,加入虾皮,翻炒两分钟后转小火。
4. 待虾皮变黑后,锅中加入葱花、白糖和鸡精,继续煎至酥脆金黄。关火。
5. 酥脆的虾皮做好了,可以装盘了。
1. 材料:光皮200克、姜少许、红葱头3个、白糖10克、玉米油100克、无盐虾皮200克备用。 2. 姜切丝,葱切丝。 3.中火烧热锅油,加入葱花(一半葱花)和姜炒香,加入虾皮,翻
1. 材料:光皮200克、姜少许、红葱头3个、白糖10克、玉米油100克、无盐虾皮200克备用。
2. 姜切丝,葱切丝。
3.中火烧热锅油,加入葱花(一半葱花)和姜炒香,加入虾皮,翻炒两分钟后转小火。
4. 待虾皮变黑后,锅中加入葱花、白糖和鸡精,继续煎至酥脆金黄。关火。
5. 酥脆的虾皮做好了,可以装盘了。