1. 白果冻粉50克、水500克、白糖30克、酸梅汁1汤匙，准备好的材料:白果冻粉、白糖。
2. 将糖放入碗中，加入30克开水，搅拌成糖浆。放在一边冷却。
3.取50g白色果冻粉，放入碗中，加50g水。用勺子搅拌成果冻糊。
4. 清洗锅，加入500克清水，大火烧开。
5. 然后慢慢地将白色果冻膏倒入锅中，一边倒一边用勺子搅拌。制作果冻水。
6. 搅拌均匀，将果冻水倒入深容器中。我用了一个大碗。
7. 然后放在一边冷却，两小时后就会凝固。
8. 把凝结的果冻倒进盘子里。用刀把果冻切成条，再切成块。
9. 在切好的白色果冻上舀一勺糖浆，然后舀一勺酸梅汁。倒在白色果冻上，白色果冻就做好了。
