米粉可以用来做煎饺。制备方法:
1. 把煮好的火腿切成米粒。肥瘦猪肉洗净切碎;
2. 锅中放30g油,热至30%时,放入猪肉碎炒散籽,加入料酒、酱油、精盐搅拌均匀,锅中加入熟火腿、香油、葱花、味精拌匀成肉馅;
3.锅中加水烧开,撒米粉加热至熟透,冷却后揉匀,拉入粉剂中,卷成薄边中厚皮,包上肉馅,揉成荷叶边,放入七成热的油锅中煎至发黄熟。
米粉可以用来做煎饺。制备方法: 1. 把煮好的火腿切成米粒。肥瘦猪肉洗净切碎; 2. 锅中放30g油,热至30%时,放入猪肉碎炒散籽,加入料酒、酱油、精盐搅拌均匀,锅中加入熟
米粉可以用来做煎饺。制备方法:
1. 把煮好的火腿切成米粒。肥瘦猪肉洗净切碎;
2. 锅中放30g油,热至30%时,放入猪肉碎炒散籽,加入料酒、酱油、精盐搅拌均匀,锅中加入熟火腿、香油、葱花、味精拌匀成肉馅;
3.锅中加水烧开,撒米粉加热至熟透,冷却后揉匀,拉入粉剂中,卷成薄边中厚皮,包上肉馅,揉成荷叶边,放入七成热的油锅中煎至发黄熟。