原料:纯牛奶1000ml、酸奶发酵剂1g、细砂糖70g、面包机1台、酸奶桶1个、耐高温玻璃瓶6个200ml。
方法1:
1. 将1000ml纯牛奶倒入已消毒的酸奶桶中,加入酸奶发酵剂,用勺子搅拌均匀。
2. 盖上酸奶桶的盖子,把它放进面包机。
3.启动酸奶发酵功能。
4. 等待超时!
5. 取出酸奶桶,加入细砂糖,搅拌均匀后倒入玻璃瓶。
6. 将玻璃瓶盖上盖子,放入冰箱冷藏后再食用。
练习2:
1. 将1000ml纯牛奶倒入酸奶桶中,加入酸奶发酵剂和细砂糖,用勺子搅拌均匀。
2. 倒入玻璃瓶,盖上锡纸,直接放入面包机,盖上面包机盖子,开启酸奶发酵功能。
3.时间到了!取出玻璃瓶,撕掉锡纸,盖上玻璃瓶,放入冰箱冷藏。(这样做的酸奶尝起来像旧酸奶)
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