罗氏虾的做法 罗氏虾怎么做

  1. 材料:虾800克、姜适量、料酒适量、清蒸鱼及酱油适量、盐适量。  2. 洗完罗氏虾后,用厨房用纸吸干水分。  3.锅里放比平时炒菜多两三倍的油,烧热,放入虾仁在火中炸一

  1. 材料:虾800克、姜适量、料酒适量、清蒸鱼及酱油适量、盐适量。

  2. 洗完罗氏虾后,用厨房用纸吸干水分。

  3.锅里放比平时炒菜多两三倍的油,烧热,放入虾仁在火中炸一会儿,捞出用吸油纸吸油。

  4. 另取一锅,放入炸好的虾,加入适量水、料酒、清蒸鱼、酱油和盐,大火烧开,转小火煮至虾入味即可。

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