1. 枣饺的主要材料:糯米1000克。辅料:葡萄干50g，大枣100g
2. 400g粽子叶洗净，放入锅中，加水煮软，捞出沥干，备用。
3.糯米洗净，沥干水份备用。
4. 枣放入碗中，蒸软后捞出，趁热去核，葡萄晾干，沥干水分。
5. 取3片粽叶，粽毛相对。先放1/3糯米，加入红枣和少许葡萄干，再放2/3糯米成三角形粽子，用绳子扎紧。
6. 将包好的粽子放入锅中，加水煮2小时左右，再用小火煨3小时左右，就可以吃了。
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