1. 准备大约30克红糖。红糖可以滋养血液，使身体温暖。红糖对咳嗽也有好处。当身体感冒时，体内的消化能力很弱。这个时候可以吃一些红糖，也可以补血、强身健体。
2. 1片老姜，洗净，不要去皮，用刀切成块，或者用刀压碎压平。
3.6个红枣，洗净备用。红枣具有补气、活血、补血的作用。当身体又累又冷的时候，吃一些红枣可以帮助身体恢复体力。当然，红枣也可以换成葱白，就是葱白的白色部分。葱白有放热的作用。
4. 锅里放水，放姜和红枣，然后用大火煮开，转小火，慢炖3-4分钟，让姜里的辣味成分熬出来。
5. 快熟时，倒入准备好的红糖，再煮一分钟。这个时候的姜汤是甜辣的。
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