1. 加入一些糯米粉和温水。(最好不要烫伤手)
2. 将糯米粉搓成面团,尽量多揉几次。
3.在菜里放一点植物油,是为了蒸后不粘菜,其实放上去后也会粘,但效果更好。
4. 将面团放在盘子上,摊平,放入锅中蒸20分钟。
5. 然后你可以炒黄豆粉,倒进锅里。
6. 用小火炒至淡棕色,带豆味。
7. 黄豆粉炒熟,过筛后放在案板上冷却。面团蒸熟后,取出倒在大豆粉上。
8. 用保鲜膜盖住面团,擀成薄片。
9. 在擀好的面条上抹上红豆沙。
10. 从一边往里面卷,改变卷量收紧,卷成长圆条,用尖刀切成小块!
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