在家怎么做溜肝尖

溜肝尖的家常做法在家怎么做溜肝尖

答案网资讯 2023-10-02 阅读(10)

　　1、猪肝软滑不容易切得薄，可以先清洗干净，沥净水分放在冰箱里冻一下。这样易于切成薄片。　　2、猪肝中加入两勺料酒、一勺盐、两勺蚝油、三勺生粉和三分之一蛋清，抓匀腌渍