炖肉怎么做 如何炖肉

  1、猪五花切大块,要大一点,因为会缩,洗净后,加一片姜和葱,冷水下锅煮透捞出,控干水分。  2、锅里放上油,烧热后转中火,把肉放进去煎到金黄色,盛出备用。  3、刚才的炖锅洗净,
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