红烧骚鸡公的做法

　　材料:公鸡、干辣椒、葱、姜、生菜　　调味料:盐、酱油、料酒、豆沙、胡椒粉　　步骤:　　1. 鸡洗净剁碎，用盐、酱油、料酒腌制;　　2. 将鸡肉放入油锅煎至金黄，捞出沥油;