A.正确
B.错误
正确答案：B
答案解析：根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)4.1.4厂房内设置的检验室应与生产区域分隔。
65.食品生产企业在生产车间屋顶内层喷涂涂料作为顶棚，应使用无毒、无味、防霉、不易脱落、易于清洁的涂料。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A
答案解析：根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)4.2.2.1顶概应使用无毒、无味、与生产需求相适应、易于观察清洁状况的材料建造;若直接在屋顶内层喷涂涂料作为顶棚，应使用无毒、无味、防、不易脱落、易于清洁的涂料。
66.蒸汽、水、电等配件管路应尽量避免设置于暴露食品的上方，如确需设置，应有能防止灰尘散落及水滴掉落的装置或措施。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A
答案解析：根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)4.2.2.3蒸汽水、电等配件管路应避免设置于暴露食品的上方:如确需设置，应有能防止灰尘散落及水滴掉落的装置或措施。
67.墙面、隔断应使用无毒、无味的防渗透材料建造，在操作高度范围内的墙面应光滑、不易积累污垢且易于清洁。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A
答案解析：根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)4.2.3.1墙面隔断应使用无毒、无味的防渗透材料建造，在操作高度范围内的墙面应光滑、不易积累污垢且易于清洁;若使用涂料，应无毒、无味、防霉、不易脱落、易于清洁。
68.清洁作业区的对外出入口可装设能自动关闭的门。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A
答案解析：根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)4.2.4.2清洁作业区和准清洁作业区与其他区域之间的门应能及时关闭。
69.排水系统入口应安装带水封的地漏等装置，以防止固体废弃物进入及浊气逸出。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A
答案解析：根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)5.1.2.2排水系统入口应安装带水封的地漏等装置，以防止固体废弃物进入及浊气逸出。
70.室内排水的流向应由清洁程度要求低的区域流向清洁程度要求高的区域，且应有防止逆流的设计。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B
答案解析：根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)5.1.2.4室内排水的流向应由清洁程度要求高的区域流向清洁程度要求低的区域，且应有防止逆流的设计。
71.不同清洁要求的同一设备不同部位应分开清洁，并使用不同的清洁工器具。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A
答案解析：根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)5.1.3清洁消毒设施应配备足够的食品、工器具和设备的专用清洁设施，必要时应配备适宜的消毒设施。应采取措施避免清洁、消工器具带来的交叉污染。
72.食品生产场所或生产车间入口处应设置更衣室，为节约空间，工作服可与个人服装混放。（）
