1. 鸦片鱼不是鲽鱼。鸦片鱼属于比目鱼目比目鱼科,比目鱼属于比目鱼目比目鱼科。
2. 比目鱼,又称比目鱼,栖息在浅海的沙质海底,以小鱼和虾为食。它们特别适合海底的底栖生物。因为他们的身体是平的。眼睛在身体的同一侧,这一侧的颜色与周围的环境非常匹配;它们的下方是白色的。比目鱼体表有很细的鳞片。比目鱼只有一条背鳍,几乎从头部一直延伸到尾鳍,主要生活在温带水域,是温带水域重要的经济鱼类。潮汕地区常用的饺子“铁皮”,其实是用比目鱼干晒成的。
3.鸦片鱼是大比目鱼的一种,属于硬皮鱼科。鸦片鱼侧面扁平,不对称,双眼在左侧;口前位置,下颌骨突出;前盖边缘游离;有眼睛的一侧皮肤呈深灰色或有斑块,没有眼睛的一侧皮肤呈白色。鸦片鱼可以作为新鲜食品,也可以作为罐头和盐干产品。鱼肝可以从鱼肝油中提取。鸦片鱼(paralichthys olivaceus)是中国黄渤海海域的珍稀鱼类。像其他品种的大比目鱼一样,这是一道时令名菜。做的菜鲜辣鲜嫩。比目鱼种类繁多,广泛分布于热带或温带海洋,中国沿海许多地区也有比目鱼。