筒子骨汤的做法与配料窍门 筒子骨汤怎么做

　　1. 管骨洗净焯水，去血去水，熬出的汤清透。水开了，火就关了，营养也不流失。

　　2. 将浇过水的缸骨用冷水冲洗干净，放入干净的锅中，倒入适量清水，放入适量姜片、蒜瓣。把水烧开30分钟，做成浓汤。

　　3.把玉米切段，胡萝卜切段。

　　4. 桶骨煮30分钟后，开小火，放入玉米和胡萝卜块，一起煮2小时左右。

　　5. 关火，加入适量精盐、味精，撒上欧芹，即可食用。