白糖糕的做法

　　材料:

　　主要材料:糯米粉150g;

　　辅料:酵母一茶匙，糖80克。

　　生产步骤:

　　1. 将粉末和白糖用清水煮沸，形成粒状粉末浆;

　　2. 用温水溶解酵母;

　　3.小火煮至浓稠糊状，边煮边搅拌，避免结块;

　　4. 熟粉过筛后放凉，加入酵母水搅拌均匀。然后倒入抹过油的模具中，室温发酵一个半小时，大火蒸25分钟，冷却后切块。

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