韭菜花的腌制方法多长时间能吃 如何进行腌制

　　1. 韭菜花腌制七至十天即可食用。韭菜花是在秋天生长在韭菜白色上的白色花簇。通常在开封前采摘，研磨并腌制成酱汁食用。农民们常叫它“韭菜花”。

　　2. 做法:买的大葱花放3公斤，用盐腌半天，鲜姜100克，苹果1个(100克)洗净，切碎备用。用小石磨或擀面杖将腌好的韭菜花、姜末、苹果片压成糊状，放入小陶锅中，盖上锅口，放在干燥阴凉处。你一周就能吃完。

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