3、【判断题】品饮茶艺裁判在执裁过程中,可以按照自己的评分标准忽高忽低地来评分。
我的答案：X
4、【判断题】指导老师在指导选手参加品饮茶艺比赛时,首先自己得具备一定的审评基础,对比赛所用各类茶叶的品质特征和茶汤标准浓度把握精准到位。
我的答案：√
14.3品饮茶艺比赛现场模拟
1、【单选题】“白玉杯中玛瑙色,红唇舌底梅花香”是哪位名人形容九曲红梅茶叶的佳句?
A、乾隆皇帝
B、李鸿章
C、弘一法师
D、康有为
我的答案：C
2、【判断题】“细如鱼钩,环环相扣”是九曲红梅外形特点的最形象描述。
我的答案：√
14.4茶叶冲泡技巧
1、【单选题】绿茶冲泡时,我们一般选用浸润泡的方法,整个冲泡过程中,应该()。
A、加盖
B、加盖但留一小口
C、不加盖
D、加盖但留一大口
我的答案：C
2、【单选题】红茶冲泡时,从第几道茶汤开始可以留根?
A、第1道
B、第2道
C、第3道
D、第4道
我的答案：D
3、【单选题】乌龙茶冲泡时,需要温润泡,正式冲泡时,发酵偏重的乌龙茶一般选用哪种手法进行冲泡?
A、中心点定点冲泡
B、单边定点冲泡
C、高山流水注水方式
D、快速注水方式
我的答案：C
4、【判断题】黑茶冲泡时,需要不止一次的温润泡.
我的答案：√
15.1中国茶，冠世界
1、【单选题】全世界产茶国家为()个。
A、63
B、64
C、65
D、66
我的答案：B
2、【单选题】2017年全球茶叶产量前三名分别是中国、印度和()。
A、斯里兰卡
B、肯尼亚
C、土耳其
D、越南
我的答案：B
3、【单选题】2017年世界茶叶总面积为()万公顷。
A、305.9
B、405.9
C、489
D、589
我的答案：C
4、【判断题】绿茶为世界首要茶类,产量约占世界茶叶总产量5成。
我的答案：X
5、【判断题】2017年世界茶叶进口量排第一的国家是巴基斯坦。
我的答案：√
15.2中国茶，有未来
1、【单选题】2017年全国茶园面积排第一的是()。
A、浙江
B、云南
C、福建
D、贵州
我的答案：D
2、【单选题】中国茶园面积占全球总茶园面积的()左右。
A、0.4
B、0.5
C、0.6
D、0.7
我的答案：C
3、【单选题】根据2017年数据,中国在世界茶叶行业不是排第一的是()。
A、产量
B、茶叶面积
C、出口量
D、消费量
我的答案：C
4、【判断题】2017全国各产茶省干毛茶总产量排第一的省份是贵州省。
我的答案：X
5、【判断题】中国茶叶已迎来人年均消费量1.5公斤时代。
我的答案：√
15.3中国茶，影响大
1、【单选题】当今遍布五大洲有()多个国家和地区已经有喝茶的习惯。
A、60
B、90
C、120
D、160
我的答案：D
2、【单选题】以下说法错误的是()。
